Pengembangan Usaha Agroindustri Noni (mengkudu) dengan Pendekatan Decission Support System

Andika Putra Setiawan(1*), Abdoel Djamali(2), Danang Kumara Hadi(3), Risa Martha(4), Satriya Bayu Aji(5),

(1) Universitas Muhammadiyah Jember
(2) Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jemberi, Jember
(3) Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jemberi, Jember
(4) Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Jemberi, Jember
(5) Universitas Kadiri
(*) Corresponding Author

Abstract


Noni or pace (Morinda citrifolia) is a medicinal plant with much interest from entrepreneurs in the traditional medicine industry and researchers in various countries. This study aimed to design the development of an agro-industry business (UD. ZAM) to increase competitiveness. The design of this research was descriptive using the expert system method. The analysis technique employed the MSME DSS software version 2.0 with a legal, marketing, management, human resources, environmental, and financial analysis model to design a Decision Support System. The results obtained were that UD. ZAM already had complete business legalization, such as Company Registration Certificate (TDP) 13.07.5.47.25386, Trading Business License (SIUP) 503/0087/411/2015, Taxpayer Identification Number (NPWP) 72.691.633.1-626.000, and Permit Industrial Business (IUI) 503/3212/411/2015, and P-IRT NO2133509103570-21. Therefore, with the license certificate, UD. ZAM was legal. In the marketing of noni products so far, it is export-oriented, which has advantages so that it can be developed. In terms of production performance, it shows the required production process and aspects of human resources provided by UD. ZAM standard regional minimum wage (UMR) and employment in rural areas, in a high feasibility environment, because it was easy to obtain materials and in financial aspects such as the assumption of an interest rate of 15%, break event point (BEP) quantity 25,833.87 and ( BEP) sales 261.397.03.77, benefit coast ratio (BCR) 2.35, payback period 1.23, net present value (NPV) 18.066.137.185.78, probability index (PI) 11, 28, and internal rate of return (IRR) 56.44. Keywords: Noni Agroindustry; Decision Support System (DSS).

Mengkudu (Morinda citrifolia) adalah tanaman obat yang banyak peminatnya dari kalangan pengusaha industri obat tradisional dan peneliti diberbagai negara. Penelitian ini bertujuan untuk merancang pengembangan usaha agroindustri UD. ZAM untuk meningkatkan daya saing. Rancangan penelitian ini adalah deskriptif menggunakan metode expert system. Teknik analisis menggunakan software DSS UMKM version 2.0 dengan model analisis aspek hukum, aspek pemasaran, aspek produksi, aspek manajemen dan sumber daya manusia, aspek lingkungan, dan aspek keuangan. Hasil penelitian yang diperoleh adalah UD. ZAM telah memiliki kelengkapan legalisasi usaha Tanda Daftar Perusahaan (TDP) 13.07.5.47.25386, Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP) 503/0087/411/2015, Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP) 72.691.633.1-626.000, Izin Usaha Industri (IUI) 503/3212/411/2015, dan P-IRT NO2133509103570-21. Pemasaran produk noni selama ini berorientasi ekspor yang memiliki kelebihan kepastian pasar sehingga layak untuk dikembangkan, pada aspek kinerja produksi menunjukkan tingkat kelayakan rendah, aspek sumber daya manusia sistem upah yang diberikan oleh UD. ZAM standart Upah Minimum Regional (UMR) dan memberi lapangan pekerjaan pada masyarakat pedesaan, pada aspek kinerja lingkungan tingkat kelayakan tinggi, karena selama ini mudah untuk mendapatkan bahan baku, pada aspek keuangan seperti asumsi tingkat bunga sebesar 15%, break event point (BEP) kuantitas 25.833.87 maupun (BEP) penjualan 261.397.03,77,benefit coast ratio (BCR) 2,35, payback period 1,23, net present value (NPV) 18.066.137.185,78, probability index (PI) 11,28, dan internal rate of return(IRR) 56,44 maka layak dikembangkan lebih lanjut


Keywords


Noni Agroindustry; Decision Support System (DSS)

Full Text:

PDF

References


Arikunto, Suharsimi. 2010. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan praktek. Jakarta: Rieneka Cipta.

Ariyanto, Ade Sofa, Deni Handani, Sasmito Prasojo. 2017. Analisis Ketersediaan Bahan Baku Terhadap Stabilitas Operasional Perusahaan (Studi pada PT. Sari Aditya Loka II Bungo). Jurnal Administrasi Sosial dan Humaniora (JASIORA) : Vol 2 No 2 Hlm 1-13.

Badan Pusat Ststistika. 2018. Statistik Tanaman Biofarmaka. Jakarta Indonesia.

Bahari, Bima Fajar; Ahmad Dedy Syathori; Sri Hindarti. 2021. Analisis Kelayakan Investasi Ekspor Umbi Bunga Zephyranthes sp. (Studi Kasus: CV. Arjuna Flora, Kota Batu). Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (SEAGRI) : Vol 9 No 1 Hlm 38-51.

Cholilie, Irvan Adhin. 2018. Analisis Kelayakan Finansial Agroindustri Bubuk Cincau Hitam (Mesona Palustris). Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia (JTIP): Vol 10 No 2 Hlm 33-40.

Harisman, Kundang. 2017. Pola Kemitraan Antara Petani dengan PT. Indofood Fryto-Lay Makmur pada Usahatani Kentang Industri Varietas Atlantik (Studi Kasus di Desa Cigedug Kecamatan Cigedug Kabupaten Garut). Jurnal ISTEK : Vol 10 No 1 Hlm 102-116.

Haziz Sina, Gado Dramane, Philippe Tchekounou, Fidèle Assogba, Kamirou

Chabi-Sika, Bawa Boya, Akim Soccohou, Adolphe Adjanohoun, Lamine

Baba-Moussa. 2020. Phytochemical composition and in vitro biological activities of Morinda citrifolia fruit juice. Saudi Journal of Biological Sciences.

Heri Nurdiyanto dan Heryanita Meilia. 2016. Sistem Pendukung Keputusan Penentuan Prioritas Pengembangan Industri Kecil Dan Menengah Di Lampung Tengah

Menggunakan Analitical Hierarchy Process (AHP). Seminar Nasional Teknologi Informasi dan Multimedia 2016. Yogyakarta.

Ibrahim, Jabal Tarik dan Ary Bakhtiar. 2017. Analisis Kelayakan Usaha Sari Buah Belimbing di Kota Blitar. JSEP: Vol 10 No 3 Hlm 53-57.

Isnaeni Diniarti dan Sandi Iljanto. 2017. Strategi Peningkatan Daya Saing Industri Obat Tradisional (IOT). Jurnal Kebijakan Kesehatan Indonesia Vol. 06 Halaman 184 – 192.

Kementerian Perdagangan Republik Indonesia. 2020. Ekspor import obat herbal. Jakarta Indonesia.

Mahsa Motshakeri, Hasanah Mohd Ghazali. 2015. Nutritional, phytochemical and commercial quality of Noni fruit: a multi-beneficial gift from nature. Trends in Food Science and Technology Volume 45, Issue 1, September 2015, Page 118 - 129.Faculty of Food Science & Technology, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM, Serdang, Selangor, Malaysia.

Marimin, 2005. Teori dan Aplikasi Sistem Pakar dalam Teknologi Manajerial. Bogor.

Masyhud, Sulthon. 2011. Metode Penelitian Pendidikan. Jember: Lembaga Pengembangan Manajemen dan Profesi Kependidikan.

Otoritas Jasa Keuangan. 2021. Suku Bunga Dasar Kredit.

Rantung, Yulia; Sri Murni; Joubert B. Maramis. 2019. Pengaruh Kepemilikan Institusional, Market Share, Corporate Governance Terhadap Profitabilitas Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2013-2017. Jurnal EMBA: Vol 7 No 3 Hlm 2681-2690.

Sholihin, Rahmat; Suardi Tarumun; Didi Muwardi. 2016. Analisis Finansial Usahatani Tanaman Hias Raphis Excelsa (Studi Kasus Kelompok Tani Labuai, Jalan Husada, Kecamatan Bukit Raya, Kota Pekanbaru). JOM FAPERTA Universitas Riau: Vol 3 No 1 Hlm 1-11.

Sogandi dan Rabima. 2019. Identifikasi Senyawa Aktif Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda

citrifolia L.) dan Potensinya sebagai Antioksidan. Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi 22 (5) (2019): 206-212.

Sugiyono. 2010. Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: CV Alfabeta.

Sugiyono. 2013. Statistik Untuk Penelitian. Bandung:CV Alfabeta.

World Health Organization. 2013. Book. Traditional Medicine Strategy 2014-2023.




DOI: http://dx.doi.org/10.30737/agrinika.v5i2.1983

DOI (PDF): http://dx.doi.org/10.30737/agrinika.v5i2.1983.g1737

Article Metrics

Abstract view : 222 times
PDF - 158 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.