(1)
Sabahannur, S.; Ralle, A.; Rasyid, R.; Mayastika, E. Peningkatan Mutu Keripik Labu Kuning (Cucurbita Moschata L.) Goreng Vakum Pada Berbagai Konsentrasi CaCl2 Dan Suhu Pembekuan.
J. Agrinika
2022
,
6
, 252-265.