SABAHANNUR, S.; RALLE, A.; RASYID, R.; MAYASTIKA, E. Peningkatan Mutu Keripik Labu Kuning (Cucurbita moschata L.) Goreng Vakum pada Berbagai Konsentrasi CaCl2 dan Suhu Pembekuan. Jurnal Agrinika: Jurnal Agroteknologi dan Agribisnis, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 252–265, 2022. DOI: 10.30737/agrinika.v6i2.2388. Disponível em: https://ojs.unik-kediri.ac.id/index.php/agrinika/article/view/2388. Acesso em: 23 dec. 2024.