“Evaluasi Kritis Proses Produksi Gula Aren Melalui Pendekatan FMEA – Risk Matrix”. JATI UNIK : Jurnal Ilmiah Teknik Dan Manajemen Industri, vol. 9, no. 1, Oct. 2025, pp. 12-26, https://doi.org/10.30737/jatiunik.v9i1.6852.