PENGARUH EDUKASI GIZI MENGGUNAKAN MEDIA E-BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN REMAJA PUTRI TENTANG GIZI
DOI:
https://doi.org/10.30737/jubitar.v7i2.7929Abstract
Abstrak
Remaja putri merupakan kelompok yang rentan mengalami berbagai masalah gizi. Salah satu faktor yang berkontribusi terhadap masalah tersebut adalah rendahnya pengetahuan gizi. Berdasarkan hasil studi pendahuluan di SMP Muhammadiyah 1 Pringsewu melalui wawancara tidak terstruktur terhadap 10 remaja putri kelas VII, diketahui bahwa 60% responden memiliki tingkat pengetahuan gizi rendah, 20% cukup, dan 10% baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi menggunakan media e-booklet terhadap pengetahuan gizi remaja putri di SMP Muhammadiyah 1 Pringsewu. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain quasi experimental nonequivalent control group design. Sampel penelitian berjumlah 52 responden, terdiri dari 25 kelompok intervensi dan 27 kelompok kontrol. Pengumpulan data menggunakan kuesioner pretest dan posttest, kemudian dianalisis dengan uji Mann–Whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata skor pengetahuan pada kelompok kontrol meningkat dari 62,78 menjadi 76,30, sedangkan pada kelompok intervensi meningkat dari 55,00 menjadi 85,40 setelah diberikan edukasi menggunakan media e-booklet. Hasil uji statistik menunjukkan terdapat perbedaan yang bermakna antara kelompok eksperimen dan kelompok kontrol setelah diberikan edukasi dengan nilai p-value = 0,008 (p<0,05). Kesimpulan penelitian ini adalah edukasi gizi menggunakan media e-booklet berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan gizi remaja putri di SMP Muhammadiyah 1 Pringsewu. Disarankan agar remaja putri memanfaatkan e-booklet sebagai media belajar mandiri dan secara aktif mencari informasi gizi dari sumber yang terpercaya untuk meningkatkan pengetahuan serta menerapkannya dalam pemilihan makanan sehari-hari.
Kata Kunci: edukasi gizi, e-booklet, pengetahuan gizi, remaja putri.
References
DAFTAR PUSTAKA
Amalia, T. P., Sulistyowati, E., Mintarsih, S. N., Gizi, J., & Kemenkessemarang, P. (2023). Efektivitas Pemberian Edukasi Gizi Melalui Media E-Booklet Gizi Seimbang terhadap Pengetahuan dan Sikap pada Siswa Overweight di Batang. 11(1), 13–17. https://doi.org/https://doi.org/10.31983/jrg.v11i1.10779
Az-Zahra, F. N., Fismansyah, F., Isnaeni, N. F. (2025). Hubungan Pengetahuan Gizi Dan Aktivtas Fisik Dengan Status Gizi Remaja Di Surakarta. Nutrix Journal, 9(2). https://doi.org/https://doi.org/10.37771/nj.v9i2.1430
Dian, H., Utami, A., Niriyah, S. (2020). Hubungan Kebiasaan Makan Dengan Status Gizi Pada Remaja SMP YLPI Pekanbaru. Jurnal Medika Hutama, vol 02 No., 332–342. https://doi.org/https://doi.org/10.35328/keperawatan.v9i2.671
Dinas, K. K. P. (2024). Laporan Tahunan RPJMN dan Renstra 2023: Tarikan 2 Februari 2024. Dinas Kesehatan Kabupaten Pringsewu.
Fakhriyah, Noor, S. M., Setiawan, I. M., Putri, O. A., Lasari, H. H., Qadrinnisa, R., Ilham, M., Nur, S. L. Y. S., Zaliha, Lestari, D., Abdurahman, H. M. (2021). Buku Ajar Kekurangan Energi Kronis (A. Lasari, H. H., Rahayu (ed.); 1st ed.). CV Mine.
Kasmarini, F., Kurniasari, R. (2022). Pengaruh Pemanfaatan Media Edukasi Gizi Untuk Meningkatkan Pengetahuan Terkait Anemia Pada Remaja Putri: Literature Review. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia, 5, 11. https://doi.org/https://doi.org/10.56338/mppki.v5i11.2291
Kemenkes. R. I. (2023a). Survei Kesehatan Indonesia.
Kemenkes. R. I. (2023b). Survei Kesehatan Indonesia 2023. https://kemkes.go.id/id/survei-kesehatan-indonesia-ski-2023
Mulyani, N. S., Noviardhi, A., & Susiloretni, K. A. (2025). Efektivitas E-Booklet Gizi dalam Meningkatkan Pengetahuan dan Sikap Remaja Putri tentang Anemia. Jurnal Riset Gizi, 13(2), 107–112. https://doi.org/https://doi.org/10.31983/jrg.v13i2.13195
Notoatmodjo, S. (2012). Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. (2018). Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta.
Nurfiriani, J., & Kurniasari, R. (2023). Edukasi Gizi Menggunakan Media Video Animasi Dan Poster Terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi Seimbang Pada Remaja. Media Publikasi Kesehatan Indonesia, 6(3), 503–506. https://doi.org/https://doi.org/10.56338/mppki.v6i3.2929
Pramono, J. S., & Hazanah, S. (2025). Keefektifan Media E-Booklet Terhadap Pengetahuan Dan Tindakan Pencegahan Anemia Pada Remaja Putri JURNAL MEDIA INFORMATIKA [ JUMIN ]. 6(6), 2857–2863.
Sanjaya, R., Kariny, A. J. E., Sulistiawati, A., Ningrum, C., Safitri, A. D., Indriyani, D., Riyanti, E., Ermanitasari., Asih, S. L., Kristianti, Y. (2025). Upaya Meningkatkan Pengetahuan Remaja Putri Tentang Gizi Seimbang Dan Pencegahan Anemia Dengan Konsumsi Tablet Fe. Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM), 8, 2765–2772. https://doi.org/https://doi.org/10.33024/jkpm.v8i6.20379
Sanjaya, R., Putri, N. A., Sistia, O., Purwaningsih, P. N., Wandari, T., Monitasari, D. C., Mulyani, D., Agustina, D. A., Astuti, F., Chandra, F., & Sari, K. (2025). Mencegah Masalah Kesehatan pada Remaja dengan Penerapan Gizi Seimbang dan Kebiasaan Hidup Sehat di Desa Tambahrejo. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 5(1). https://doi.org/http://doi.org/10.55338/jpkmn.v7i2.8559
Sisilia, R. L., Sanjaya, R., Sulistiawati, Y., & Sagita, Y. D. (2024). Pengaruh Pendidikan Sadari Dengan Metode Booklet Tentang Deteksi Dini Kanker Payudara. Jurnal Maternitas Aisyah (JAMAN AISYAH).
UNICEF. (2023). Undernourished and Overlooked: A Global Nutrition Crisis in Adolescent Girls and Women – Executive Summary.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Firma Dwi Suryanti, Riona Sanjaya, Inggit Primadevi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
