PENGARUH VIDEO FEEDING RULES TERHADAP PENGETAHUAN IBU TENTANG PERILAKU PICKY EATING PADA ANAK DI TK AISYIYAH I
Keywords:
Ilmu kesehatan masyarakatAbstract
Permasalahan seputar pemberian makan pada anak menimbulkan banyak pertanyaan di kalangan para ibu khususnya selama anak pada masa Pra sekolah. Salah satu permasalahan yang kerap terjadi adalah perilaku makan anak yang memilih-milih makanan dan menunjukkan ketidaksukaan pada makanan tertentu. Perilaku ini dikenal dengan istilah Picky eating. Salah satu bentuk upaya perbaikan dalam mengatasi masalah kesulitan makan adalah dengan pemberian edukasi pada orang tua tentang feeding rules dalam bentuk video. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh video feeding rules terhadap pengetahuan ibu tentang perilaku picky eating pada anak di TK Aisyiyah I Kota Bukittinggi tahun 2020. Penelitian ini menggunakan desain penelitian Quasi Eksperiment dengan One Group pretest and posttest. Penelitian dilakukan pada bulan Agustus 2020 di TK Aisyiyah I Kota Bukittinggi. Populasi adalah Ibu/wali murid sebanyak 206 orang. Teknik pengambilan sampel secara Purposive Sampling dengan jumlah sampel sebanyak 20 responden. Analisis data menggunakan uji Paired T Test (α=0,05). Hasil menunjukkan rata-rata pengetahuan ibu tentang picky eating sebelum diberikan video feeding rules adalah 2,40, dan meningkat setelah diberikan menjadi 8,50. Hasil uji posttest menunjukkan bahwa terdapat pengaruh video feeding rules terhadap pengetahuan ibu tentang perilaku picky eating (p-value=0,005). Diharapkan kepada ibu yang memiliki anak picky eating untuk mempertahankan dan meningkatkan pengetahuan tentang picky eating serta menerapkan video edukasi feeding rules untuk mengatasi perilaku picky eating pada anak.
Kata Kunci : Pengetahuan, Picky Eating, Anak Pra sekolah, Feeding RulesReferences
Binanto, I. (2010). Multimedia digital-dasar teori dan pengembangannya. Penerbit Andi.
Chatoor, I. (2009). Diagnosis and treatment of feeding disorders in infants, toddlers, and young children. Zero to three.
Carruth, B. R., Skinner, J., Houck, K., Moran III, J., Coletta, F., & Ott, D. (1998). The phenomenon of “picky eaterâ€: a behavioral marker in eating patterns of toddlers. Journal of the American College of Nutrition, 17(2), 180–186.
Darwati, D., Mexitalia, M., Hadiyanto, S., Hartanto, F., & Nugraheni, S. A. (2016). Pengaruh Intervensi Konseling Feeding Rules dan Stimulasi Terhadap Status Gizi dan Perkembangan Anak di Posyandu Kabupaten Jayapura. Sari Pediatri, 15(6), 377–384.
Dubois, L., Farmer, A., Girard, M., Peterson, K., & Tatone-Tokuda, F. (2007). Problem eating behaviors related to social factors and body weight in preschool children: A longitudinal study. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 4(1), 9.
Fitriyanti, L., & Sutiejo, I. (2018). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Sulit Makan Pada Anak Usia Pra Sekolah Di Tk At Nurus Sholihah Kebagusan Pasar Minggu Jakarta Selatan. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 10(1), 58–67.
Goh, D. Y. T., & Jacob, A. (2012). Perception of picky eating among children in Singapore and its impact on caregivers: a questionnaire survey. Asia Pacific Family Medicine, 11(1), 5.
INDONESIA, R. (2010). Laporan pencapaian tujuan pembangunan milenium Indonesia 2010. Jakarta: Kementerian PPN/Bappenas.
Munjidah, A., & Rahayu, E. P. (2020). Pengaruh Penerapan Feeding Rules Sebagai Upaya Mengatasi Kesulitan Makan Pada Anak (Picky Eater, Selective Eater Dan Small Eater). Jkm (Jurnal Kesehatan Masyarakat) Cendekia Utama, 8(1), 29–39.
Notoatmodjo, S. (2012). Promosi kesehatan dan perilaku kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta, 45–62.
Nurfalah, A., Yuniarrahmah, E., & Aspriyanto, D. (2014). Efektivitas Metode Peragaan Dan Metode Video Terhadap Pengetahuan Penyikatan Gigi Pada Anak Usia 9-12 Tahun Di SDN Keraton 7 Martapura. Jurnal Kedokteran Gigi, 144.
Taylor, C. M., Wernimont, S. M., Northstone, K., & Emmett, P. M. (2015). Picky/fussy eating in children: Review of definitions, assessment, prevalence and dietary intakes. Appetite, 95, 349–359.
Viljakainen, H. T., Figueiredo, R. A. O., Rounge, T. B., & Weiderpass, E. (2019). Picky eating–A risk factor for underweight in Finnish preadolescents. Appetite, 133, 107–114.
