Perbandingan Pengendalian Persediaan dengan Metode LUC, LTC, dan Silver Meal

Monanda Wandita Rini(1*), Nessa Ananda(2),

(1) Politeknik APP Jakarta
(2) Program Studi Manajemen Logistik Industri Elektronika, Politeknik APP Jakarta
(*) Corresponding Author

Abstract


Inventory control needs to be done to meet customer demand but also consider the costs that can be incurred. Inventory needs to be managed properly to minimize the inventory costs incurred. PT XYZ is a company engaged in the supply and distribution of gas. This study aims to compare the inventory control of oxygen gas products for filling 1 m3 cylinders with the Least Unit Cost, Least Total Cost, and Silver Meal methods. Comparison of inventory policies is carried out by considering the total cost of inventory to obtain the method that gives the smallest total inventory cost. Based on the results of data processing and analysis that has been carried out, it is obtained that the inventory policy using the Silver Meal method provides the smallest total inventory cost compared to the other two methods, namely Least Unit Cost (LUC) and Least Total Cost (LTC). The total cost generated by using the Silver Meal method is Rp. 145,560. As for the frequency of orders generated by the Silver Meal method, namely twice for twelve months.

 

Pengendalian persediaan perlu dilakukan untuk mencukupi permintaan pelanggan namun juga tetap mempertimbangkan biaya yang dapat ditimbulkan. Persediaan perlu dikelola dengan baik sehingga dapat meminimalkan biaya persediaan yang ditimbulkan. PT XYZ merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang penyediaan dan pendistribusian gas. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pengendalian persediaan produk gas oksigen untuk pengisian tabung ukuran 1 m3 dengan metode Least Unit Cost, Least Total Cost, dan Silver Meal. Perbandingan kebijakan persediaan dilakukan dengan mempertimbangkan biaya total persediaan sehingga diperoleh metode yang memberikan biaya total persediaan terkecil. Berdasarkan hasil pengolahan data dan analisis yang telah dilakukan, maka diperoleh hasil bahwa kebijakan persediaan dengan menggunakan metode Silver Meal memberikan biaya total persediaan terkecil dibandingkan dengan dua metode lainnya yaitu Least Unit Cost (LUC) dan Least Total Cost (LTC). Total biaya yang dihasilkan dengan menggunakan metode Silver Meal adalah sebesar Rp 145,560. Sedangkan untuk frekuensi pemesanan yang dihasilkan dengan metode Silver Meal yaitu sebanyak dua kali selama dua belas bulan.


Keywords


Least Unit Cost (LUC); Least Total Cost (LTC); Silver Meal; Stock

References


L. D. Indrasari, “Penerapan Single Exponential Smoothing (SES) dalam Perhitungan Jumlah Permintaan Air Mineral Pada PT. Akasha Wira International,” JATI UNIK J. Ilm. Tek. dan Manaj. Ind., vol. 3, no. 2, pp. 87–98, 2020.

Z. S. Zahra and F. Fahma, “Implementasi Metode MRP untuk Pengendalian Bahan Baku Produk ABC Pada PT XYZ,” Semin. dan Konf. Nas. IDEC 2020, no. November, pp. 1–11, 2020.

M. W. Wardana, Sulastri, and E. I. Dinari, “Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kayu a-81 a-82,” Pros. Semin. Nas. Apl. Sains Teknol., no. September, pp. 81–89, 2018.

E. Susetyo, “Analisis Lot Sizing Least Unit Cost untuk Efisiensi Biaya Persediaan Resin Alkid,” J. Sci. Tech, vol. 3, no. 1, pp. 55–66, 2017.

Y. Nursyanti and R. Ramadhan, “Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Produk LM-Hamburger Bun Jempol dengan Metode Material Requirement Planning,” JIEMS (Journal Ind. Eng. Manag. Syst., vol. 12, no. 2, pp. 59–70, 2019, doi: 10.30813/jiems.v12i2.1456.

M. Lusiani and W. Sandi, “Usulan Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode Lot Sizing pada Pabrik Mebel,” JIEMS (Journal Ind. Eng. Manag. Syst., vol. 10, no. 2, pp. 86–96, 2017, doi: 10.30813/jiems.v10i2.761.

R. M. Bawimbang, J. Tjakra, and J. B. Mangare, “Pengendalian Material Proyek Dengan Metode Material Requirement Planning Pada Pembangunan Office and Distribution Center Airmadidi , Minahasa Utara , Sulawesi Utara,” J. Sipil Statik, vol. 8, no. 1, pp. 127–134, 2020.

C. Y. Rahayu and D. Andriani, “Perencanaan Persediaan Bahan Baku Pembuatan Tahu Menggunakan Metode Material Requirement Planning di PD. Karya Bersama,” Inaque, vol. 6, no. 1, pp. 11–20, 2017.

I. G. A. K. Putra and N. L. putu Hariatuti, “Analisis Penerapan Material Requirement Planning dengan Mempertimbangkan Lot Sizing Model dalam Pengendalian Persediaan Bahan Baku Tissue Dinner,” Semin. Nas. Sains dan Teknol. Terap. VII, pp. 355–360, 2019.

A. Karuniawan, S. Supriyadi, and G. Ramayanti, “Optimalisasi Sistem Persediaan Bahan Baku Natrium Persulfate Dengan Metode Lot Sizing,” Pros. Semin. Nas. Ris. Ter. SENASSET, pp. 151–157, 2017.

G. Ternando, K. C. Susena, and Herlin, “Analisis Pengendalian Internal Atas Persediaan Barang Dagang (Studi Kasus Pada Toko Beras Sinar Jaya Kota Bengkulu),” J. Akuntansi-JAZ, vol. 1, no. 1, pp. 57–69, 2018.

B. F. Rambitan, J. S. . Sumarauw, and A. H. Jan, “Analisis Penerapan Manajemen Persediaan Pada CV. Indospice Manado,” J. EMBA J. Ris. Ekon. Manajemen, Bisnis dan Akunt., vol. 6, no. 3, pp. 1448–1457, 2018, doi: 10.35794/emba.v6i3.20228.

R. Wahyudi, “Analisis Pengendalian Persediaan Barang Berdasarkan Metode EOQ Di Toko Era Baru Samarinda,” Ejournal Ilmu Admistrasi Bisnis, 2015.

I. Fahmi, Manajemen Produksi dan Operasi. Bandung: Alfabeta, 2012.

E. P. Lahu and J. S. B. Sumarauw, “Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Guna Meminimalkan Biaya Persediaan Pada Dunkin Donuts Manado,” J. EMBA J. Ris. Ekon. Manajemen, Bisnis dan Akunt., vol. 5, no. 3, pp. 4175–4184, 2017, doi: 10.35794/emba.v5i3.18394.

C. V. Sakkung and C. Sinuraya, “Perbandingan Metode EOQ (Economic Order Quantity) Dan Jit (Just in Time) Terhadap Efisiensi Biaya Persediaan Dan Kinerja Non-Keuangan,” Akurat J. Ilm. Akunt., vol. 5, pp. 1–19, 2011.

M. Meyliawati and E. Suprianto, “Tinjauan Sistem Prosedur Pengeluaran Material C212 Di Gudang Manajemen Persediaan PT. X,” Indept, vol. 6, no. 1, pp. 17–23, 2016.

Juliana, “Analisa Pengendalian Persediaan pada Proyek Pembangunan Line Conveyor untuk Meminimalisasikan Biaya Persediaan,” STRING (Satuan Tulisan Ris. dan Inov. Teknol., vol. 1, no. 1, pp. 39–46, 2016, doi: 10.30998/string.v1i1.967.

S. N. Bahagia, Sistem Inventori. Bandung: Penerbit ITB, 2006.

V. Delia, A.Y.Ridwan, and B.Santosa, “Usulan Inventory Control Bahan Baku Material Menggunakan Material Requirement Planning dengan Teknik Lot Sizing EOQ, LFL, LUC, POQ, Silver Meal,” e-Proceeding Eng., vol. 4, no. 3, pp. 4269–4277, 2017.

Suhartini and M. Basjir, “Pengendalian Persediaan Bahan Baku Produk Lp 29 B-Stylish Gt Dengan Pendekatan Material Requirement Planning Berdasarkan Silver-Meal Dan Part-Period Balancing,” JISO J. Ind. Syst. Optim., vol. 1, no. 1, pp. 47–55, 2017, doi: 10.51804/jiso.v1i1.47-54.




DOI: http://dx.doi.org/10.30737/jatiunik.v5i1.2003

DOI (pdf (Bahasa Indonesia)): http://dx.doi.org/10.30737/jatiunik.v5i1.2003.g1753

Article Metrics

Abstract view : 144 times
pdf (Bahasa Indonesia) - 52 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Indexed in :


 


 Flag Counter

 

Creative Commons License
JATI UNIK is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.