Penerapan Metode Distribution Requirement Planning Sebagai Upaya untuk Meminimumkan Bullwhip Effect pada Distributor Minyak Goreng (Studi kasus PT. Surya Mandiri Distribusi)

Authors

  • Dewi Seda Mera Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur
  • Dira Ernawati Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur

DOI:

https://doi.org/10.30737/jurmatis.v5i1.2530

Keywords:

Bullwhip Effect, Distribution, DRP method, Minimization

Abstract

Distributors are parties who play an important role in trade because distributors are intermediaries between producers and consumers. PT Surya Mandiri Distribusi is a company engaged in the distribution of cooking oil. In distribution activities, this company often experiences product stock discrepancies which results in a high bullwhip effect phenomenon. This study aims to minimize the bullwhip effect that occurs in cooking oil distributor companies. This study used the Distribution Requirement Planning (DRP) method to solve the problems in this study. Where this method aims to set the distribution schedule as well as plan the number of products and their delivery time. The results of this study found that the application of the DRP method can reduce the value of the bullwhip effect in PT Surya Mandiri Distribusi by 17%. The application of the DRP method to distribution activities at PT Surya Mandiri Distribusi not only facilitates the planning of goods for future needs but is also one way that can minimize the value of the Bullwhip Effect that occurs in the company.


Distributor merupakan pihak yang memegang peranan penting dalam perdagangan karena distributor merupakan perantara antara produsen dan konsumen. PT Surya Mandiri Distribusi merupakan perusahaan yang bergerak dibidang distribusi minyak goreng. Dalam aktivitas pendistribusian, perusahaan ini sering mengalami ketidaksesuaian stok produk yang mengakibatkan terjadinya fenomena bullwhip effect yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk meminimalkan bullwhip effect yang terjadi pada perusahaan distributor minyak goreng. Penelitian ini menggunakan metode Distribution Requirement Planning (DRP) untuk menyelesaikan permasalahan dalam penelitian ini. Dimana metode ini bertujuan untuk untuk mengatur jadwal distribusi serta merencanakan jumlah produk dan waktu pengirimannya. Hasil penelitian ini menemukan bahwa penerapan metode DRP dapat menurunkan nilai bullwhip effect yang ada pada PT Surya Mandiri Distribusi sebesar 17%. Penerapan metode DRP pada aktivitas distribusi di PT Surya Mandiri Distribusi tidak hanya mempermudah perencanaan barang untuk kebutuhan kedepan namun juga merupakan salah satu cara yang dapat meminimumkan nilai Bullwhip Effect yang terjadi pada perusahaan tersebut. 

References

M. M. Karuntu, I. D. Palandeng, and M. Rogi, “Analysis of the Effect of Supply Chain Management on the Competitiveness of Coastal Fisherman Communities in North Minahasa District,†Arch. Bus. Res., vol. 9, no. 2, pp. 142–192, 2021, doi: 10.14738/abr.92.9683.

1 Rosda, A. Munadhifah, H. Purnomo, and 3nancy Oktyajati, “Analisis Bullwhip Effect Pada Pengadaan Kain Batik Di Cv. Batik Gemawang,†JAPTI J. Apl. Ilmu Tek. Ind., vol. 2, pp. 41–49, 2021.

R. Gamasaee and M. H. F. Zarandi, “Incorporating demand, orders, lead time, and pricing decisions for reducing bullwhip effect in supply chains,†Sci. Iran., vol. 25, no. 3E, pp. 1724–1749, 2018, doi: 10.24200/sci.2017.4448.

D. Apriyani, R. Nurmalina, and Burhanuddin, “Bullwhip effect study in leaf organic supply chain,†Agraris, vol. 7, no. 1, pp. 1–10, 2021, doi: 10.18196/agraris.v7i1.9842.

N. P. Wardana, E. W. Yunitasari, and E. Nurhayati, “ANALISIS BULLWHIP EFFECT MENGGUNAKAN VENDOR MANAGED INVENTORY DI UMKM MARRONE,†J. Teknol. Technoscientia, vol. 14, no. 2, pp. 97–107, 2022.

L. Suseno and Z. F. Ikatrinasari, “Analisis Bullwhip Effect Terhadap Penerapan Distribution Resource Planning Di Pt. Mnj,†J@Ti Undip J. Tek. Ind., vol. 10, no. 3, pp. 141–148, 2017, doi: 10.12777/jati.10.3.141-148.

Tampubolon, Manajemen Operasi Dan Rantai Pemasok. Jakarta: Mitra Wacana Media, 2014.

R. A. Munadhifah, “Analisis Bullwhip Effect Pada Pengadaan Kain Batik Di CV. Batik Gemawang,†J. Apl. Ilmu Tek. Ind., vol. 3, no. 1, pp. 41–49, 2021.

Fayezi, Zutshi, and O’Loughlin, “Understanding and Development of Supply Chain Agility and Flexibility: A Structured Literature Review,†Int. J. Manag. Rev., vol. 19, no. 4, pp. 379–407, 2017.

R. Sari and Ilham, “Analisis Bullwhip Effect Dakam System Rantai Pasok Pada Produk LL-SR,†J. Tek. Ind., vol. 1, no. 4, pp. 341–346, 2013.

N. L. P. Hariastuti, “upply Chain Analysis Using Distribution Requirement Planning (DRP) Based On Bullwhip Effect Parameter (Case Study: Ud. Narwastu, Surabaya),†J. IPTEK, vol. 2, no. 1, pp. 95–104, 2020.

A. Sutoni, “Penjadwalan Pengiriman Produk Kaos Oleh CV. Chronicle Mart Kepada Sub Distributor Cianjur Dengan Menggunakan Metode DRP (Distribution Requrement Planning),†J. Manaj. Ind. dan Logistik, vol. 21, no. 1, pp. 121–132, 2018.

M. B. Muttaqin, “erancangan dan Penjadwalan Aktivitas Distribusi Household Product Menggunakan Metode DRP di PT. XYZ Untuk Menyelaraskan Pengiriman Produk Ke Ritel,†J. Manaj. Ind. dan Logistik, vol. 2, no. 2, pp. 56–61, 2017.

H. Yulius, M. Meri, and I. Mardian, “Analisa Bullwhip Effect Pada Supply Chain Permintaan Telur Ayam Di PT. Agung Abadi Putra Mandiri,†Semin. Nas. Sinergi, vol. 3, no. 23, pp. 199–204, 2018.

Angkiriwang and Pujawan, “Managing uncertainty through supply chain flexibility: reactive vs. proactive approaches,†Prod. Manuf. Res., vol. 2, no. 1, pp. 50–70, 2014.

Susilo and Kristyanto, “Analisa Bullwhip effect dengan metode Periodic review,†2017.

P. E. Yuliana and S. Rahayu, “Analisis Pengaruh Penerapan Metode DRP Terhadap Bullwhip Effect Pada Rantai Suplai,†J. Inf. Syst. Hosp. Technol., vol. 1, no. 02, pp. 42–46, 2019, doi: 10.37823/insight.v1i02.46.

A. Harsono, “Perencanaan Pendistribusian Produk Untuk Minimasi Biaya (Studi Kasus di CV. Gunakarya Mandiri Yogyakarta),†J. Optimasi Sist. Ind., vol. 2, no. 1, 2017.

Dewi, Garside, and Annisa, “Pengurangan Bullwhip effect dengan Metode Vendor Managed Inventory,†J. Optimasi Sist. Ind., vol. 14, no. 2, pp. 292–298, 2015.

N. Handayani, Y. Nadya, and D. Maulana, “Implementation of the Distribution Requirement Planning Method in Optimizing the Distribution of Packaged Drinking Water Products,†PROZIMA (Productivity, Optim. Manuf. Syst. Eng., vol. 5, no. 2, pp. 13–23, 2022, doi: 10.21070/prozima.v5i2.1531.

M. Maserih, “Analisis Bullwhip Effect Dan Day Of Inventory (Doi) Serta Implikasinya Terhadap Supply Chain Management,†J. STEI Ekon., vol. 26, no. 01, pp. 123–135, 2017, doi: 10.36406/jemi.v26i01.199.

PlumX Metrics

Published

2023-01-19

How to Cite

[1]
D. S. Mera and D. Ernawati, “Penerapan Metode Distribution Requirement Planning Sebagai Upaya untuk Meminimumkan Bullwhip Effect pada Distributor Minyak Goreng (Studi kasus PT. Surya Mandiri Distribusi)”, JURMATIS, vol. 5, no. 1, pp. 22–35, Jan. 2023.

Issue

Section

Articles