Pelatihan Pemanfaatan Hasil Laut dan Hasil Ikutannya sebagai Bahan Pakan Ternak di Kelompok Tani Ternak Simemangan, Desa Tandung, Polewali Mandar

Abstract

Tandung Village has great potential for ruminant livestock development, particularly water buffalo, as it has the largest water buffalo population in Tinambung Subdistrict and even in Polewali Mandar Regency. This community service activity aims to assist the Simemangan Livestock Farmers Group whose members consist of livestock farmers in utilizing marine products and their byproducts as feed. It is hoped that this utilization will meet the nutritional needs of livestock in Tandung Village. The target audience for this activity is 32 participants, including community service partners namely the Simemangan Livestock Farmers Group, the Extension Service Agency (BPP), and Tandung Village officials. This community service activity was implemented in five stages: socialization, training, technology application, monitoring and evaluation, and program sustainability. Monitoring and evaluation were conducted using questionnaires, with pre-tests (before training) and post-tests (after training) to measure participants’ understanding. The Simemangan Livestock Farmers Group increased the community’s knowledge and skills in utilizing marine products and their byproducts as feed ingredients, from an average of 24% to 72%. Through this community service initiative, it is hoped that livestock farmers will be able to utilize local feed ingredients, including marine products and their byproducts, thereby reducing feed costs and increasing livestock productivity. The program’s sustainability is ensured through the groups’ independent production of feed using available local ingredients, guided by the training received as a reference for feed processing. In addition, simple evaluations are conducted periodically to maintain the quality and consistency of the feed products.

Desa Tandung memiliki potensi yang besar dalam pengembangan ternak ruminansia khususnya ternak kerbau karena merupakan desa dengan populasi ternak kerbau terbesar di Kecamatan Tinambung bahkan di Kabupaten Polewali Mandar. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk membantu Kelompok Tani Ternak Simemangan, yang anggotanya terdiri atas peternak, dalam memanfaatkan hasil laut beserta produk sampingnya sebagai bahan pakan. Pemanfaatan tersebut diharapkan dapat memenuhi kebutuhan nutrisi ternak di Desa Tandung. Sasaran kegiatan ini adalah 32 peserta yang meliputi mitra pengabdian, yaitu Kelompok Tani Ternak Simemangan, Badan Pelaksana Penyuluhan (BPP), serta aparat Desa Tandung. Metode kegiatan pengabdian ini dilaksanakan melalui lima tahap, yaitu sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi, monitoring dan evaluasi, serta keberlanjutan program. Monitoring dan evaluasi dilakukan menggunakan kuesioner melalui pre-test (sebelum pelatihan) dan post-test (setelah pelatihan) untuk mengukur tingkat pemahaman peserta. Kelompok Tani Ternak Simemangan dapat meningkatkan pengetahuan serta keterampilan masyarakat dari rata-rata 24% menjadi 72% mengenai pemanfaatan hasil laut dan hasil ikutannya sebagai bahan pakan. Melalui kegiatan pengabdian ini, diharapkan peternak dapat memanfaatkan bahan pakan lokal, termasuk hasil laut dan produk sampingnya, sehingga mampu menekan biaya pakan dan meningkatkan produktivitas ternak. Keberlanjutan program dilakukan melalui produksi pakan secara mandiri oleh kelompok dengan memanfaatkan bahan pakan lokal yang tersedia dengan memanfaatkan hasil pelatihan sebagai pedoman dalam pengolahan pakan. Selain itu, dilakukan evaluasi sederhana secara berkala untuk menjaga kualitas dan konsistensi produk pakan.